水果圣手
第368章

阿雅有些不好意思，其实这个组合她测试了许多次，或者说很长一段时间。草莓是比较常见的食材，味道非常有特色，椰子也是。当时将椰子和草莓混合，意外的非常不错，但是很高调，需要更低调一点，那样感觉更温柔。

当然，草莓椰子十分不错，适合早上享受。但是阿雅希望晚上也能享受美味的草莓，那怎么办呢？

尝试了香叶、酒菊花、竹叶、玫瑰等，甚至还有梦魂草，意外的发现茶叶非常协调。

一位评委说：“按理说这个组合很难做到如此和谐，感觉不像茶叶和椰子，反而是草莓本身的香气，有什么技巧吗？”

排名赛跟之前的决赛有一点点不一样，评委老师们可以多提出自己的疑问，算是选手之间的技术交流。所以评委问题比之前多了很多，也开始询问一些技术上的问题，而非之前的只是点评和建议。

阿雅说：“茶叶的处理非常重要，如果处理不好便会打破平衡，让其融入不完美。一定要用适合的水温，并且浸泡多次。浸泡次数和温度要根据茶叶的品色决定，比如今天比赛我用的茶叶因为开包放置，水分很充足，提前浸润了。因此浸泡的时候要多泡两次再使用，如果很干燥，就少泡两次。

并且不同水分的茶叶浸泡的时间也不一样，用的水温也不一样。有一本书中记载，泡茶的水、器皿也会对茶叶的味道产生影响。这点我实践过，有影响，一些也别的器皿影响非常大。”

说到自己的知识点，阿雅能说的很多，说完才不好意思的说：“我是不是说太多了？”

主持人笑道：“不会，你说的都是技术要点，我觉得很多选手和观众中的配方师们非常乐意花时间听。”

说完，场上果然一阵欢呼：

“多说点，阿雅！”

“我们爱听！”

“阿雅！我爱你，你好厉害！”

“阿雅，你是我见过最优雅的配方师，你好温柔，好优雅啊！”

......

额

阿雅听的更不好意思了，“谢谢大家喜欢。”

说到阿雅制作配方很优雅，有许多喜欢她的人都认可。并且经常喊，为此感到欣赏。别的配方师制作配方即便有很多助理，操作间也乱糟糟的，仿佛在厨房打仗。

整个指挥过程更是，主配方师叽叽喳喳吩咐，助理也经常做不到位，彼此之间有沟通障碍。这些影响之下，整个过程可见如何乱糟糟。